¿Estás a punto de dar el paso? ¿Buscas piso de alquiler porque te independizas? Si la respuesta es afirmativa vas a necesitar muchas cosas para emprender tu nueva vida.
Independizarse es casi misión imposible, así que queremos daros trucos que os ayuden en la medida de lo posible. La cocina es un campo de minas para los principiantes, pero asúmelo, vas a tener que cocinar para poder comer bien. Para empezar a hacer tus pinitos entre fogones necesitarás material, cacharros de cocina en los que mezclar todos los ingredientes siguiendo las recetas de tu madre.
MEJOR UNO BUENO Y CARO QUE 5 MALOS Y BARATOS
Lo barato sale caro, ya lo dice el dicho y en cocina es totalmente cierto. Una sartén que a los 2 meses está rallada y combada no sirve para nada. Obviamente, cada uno tendrá que adaptarse a sus bolsillos y necesidades, pero hay que evitar comprar mucho cacharro malo en sitios baratos. Apuesta por comprar piezas básicas pero de mejor calidad.
KIT BÁSICO
-La sartén: será un imprescindible en los armarios de tu cocina. Lo recomendable es tener dos tamaños: una unos 20cm y otra mayor de 26 o 28cm.
– Olla exprés: básico entre los básicos. Legumbres, guisos o caldos ya no serán rivales para ti. En el mercado hay muchos tipos y tamaños, busca el que más se adapte a tus necesidades.
–Cuchillos: un buen cuchillo es súper importante para trabajar a gusto y cortar los ingredientes en condiciones. Si tu presupuesto es bajo hazte con un pelador de unos 10cm y un chef de 23cm. Ahora que te independizas intenta que alguien te regale un buen set. Por cierto, que una tabla de cortar en condiciones los acompañe.
–Cazo: te servirán para un montón de preparaciones, búscalo ni demasiado grande ni demasiado pequeño.
–Set de utensilios: espumadera, cucharón, cazo y paleta. A partir de ahí tú eliges qué material quieres.
Hay infinidad de cosas que irás necesitando según avances en técnicas de cocinas y elaboraciones, pero para empezar te será más que suficiente.
